♪２月のお茶は♪
こんにちは！
もう２月になってしまいましたね〜！
誰かが２０１７年も、１２分の１終わった。と言っていて
そう考えると、なんだか時の流れが速すぎてびっくりしました。
さて、２月はバレンタイン！ということで
店主が必要以上に毎月張り切っている【今月のお茶】は
「ホットチョコレート」です！
試作を重ねまして（西郷さん暇だなあ。。）濃厚な仕上がりに♪
美味しいです！ぜひ２月中のみにきてください！
余談ですが、チョコといえば、
最近頂き物で「CACAOHUNTERS」のチョコレートを頂いて以来
タブレットチョコレートにハマってしまってます！
ビーン・トゥ・バー というそうですが、
こだわりのカカオ豆から一枚のタブレットチョコレートを作るそうですね。
原材料はカカオ豆と砂糖だけなのに
カカオ豆の産地によって、香りも味も全然ちがうんです！
これはびっくりしました！
特にフルーツのような独特の酸味があるのが私は好みでした。
そのあと旦那さんが三宿のクラフトチョコレートワークスのタブレットも買い足して、
産地それぞれ連日食べ比べしてたら、
久しぶりにガーナチョコレート食べたらびっくり！
香りも何もねえ！（言い方）
美味しいんだけど、、お菓子って感じですね。
ああ、チョコレートまでうるさくなった人生が始まってしまった、、
でもこだわって作られたチョコレート、面白いなあ〜
職人気質なので、こういうの好きなんですよ〜〜
オススメのお店も聞いたので、行ったらまたお知らせしまーす！
さいごうさんより
